食品金属罐内涂层中BADGE,BFDGE及其衍生物迁移量的测定方法

• 作者: 孙岩 张俊丽 杜悦 王振华 王骕
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 食品金属罐 BADGE BFDGE 迁移量
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 318-322
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

建立一种食品金属罐内涂层中BADGE,BFDGE及其衍生物迁移量的检测方法.按照标准要求,食品金属罐内涂层进行迁移试验,迁移试验所得食品模拟液进行高效液相色谱法分析.试验条件为色谱柱:Agilent Eclipse XDB-C18 (4.6 mm×250 mm,5 μm);流动相:甲醇-水,梯度洗脱;进样量:20μL;流速:1.000 mL/min;柱温:30℃;荧光检测器:激发波长265 nm,发射波长310 ran;定量分析采用外标法.在试验条件下,BADGE,BFDGE及其衍生物分离效果较好.检测质量浓度线性范围为0.5-10.0 mg/L(水基),0.5～10.0 mg/kg(脂基),相关系数均大于0.99.水基BADGE,BFDGE及其衍生物检出限在0.06-0.23 mg/L之间,平均回收率在96.3％-107.8％之间,精密度均小于等于6.4％;脂基BADGE,BFDGE及其衍生物检出限在0.11～0.30 mg/kg之间,平均回收率在92.4％～107.2％之间,精密度均小于等于8.0％.方法操作简便、准确、分离效果好,可同时检测食品金属罐内涂层中10种BADGE,BFDGE及其衍生物迁移量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜悦		8	23	3.0	4.0
2	王振华		13	29	4.0	5.0
3	孙岩		3	6	1.0	2.0
4	张俊丽		1	0	0.0	0.0
5	王骕		1	0	0.0	0.0