一个上海人家的年夜饭

• 作者: 指间沙
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 采购清单 五香牛肉 牛肉干 一朵花 心力 窗台 粒粒 一顿 表妹 筷子
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

我从来是坚定的＂年夜饭家里吃派＂,完全受不了除夕夜外食的喧闹、混乱与粗制滥造。一年最费心力的一顿饭讲求笃悠的丰盛,应该是慢食主义的代表。当窗台上的水仙绽放出第一朵花,就可以盘算年夜饭的采购清单啦。于我而言,春节的降临是从各色零食开始的。一定要的是立丰牛肉干,不是超市里一粒粒裹紧的干硬小方块,而是大片大片湿软的五香牛肉干,没有任何包装,论斤称重,只有少数专柜才卖。