发泡餐具中二氟二氯甲烷、苯乙烯的风险分析

• 作者: 廖惠媚 徐蕾 谢永萍 赖红娟 赖红霞
• 来源期刊: 当代化工
• 学科: 工学
• 关键词: 苯乙烯单体 二氟二氯甲烷 迁移量 发泡餐具 风险分析
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 764-767
• 页数: 4页
• 分类号: TS206.4
• 字数: 3270字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0460.2018.04.027

摘要

在广州市不同流通领域购买发泡餐具样本30批次,通过测定在100℃下与水、酸、醇、油脂类四种食品模拟物接触2h后模拟物中二氟二氯甲烷、苯乙烯单体的迁移情况,进行风险分析,初步确定发泡餐具中二氟二氯甲烷和苯乙烯单体迁移的风险等级.通过顶空-气相色谱质谱联用法测定食品模拟物中二氟二氯甲烷、苯乙烯单体的迁移量,通过计算日累计暴露量,结合专家评估的方式进行风险分析.苯乙烯单体在水、酸、醇、油脂类4种食品模拟物中均有迁出,在油脂类食品模拟物中苯乙烯单体迁移出来的量较高,其次是水、醇、酸类;所采集的样本中苯乙烯单体日累计暴露量小于0.01 mg/(d-1·kg-1体重).二氟二氯甲烷在四种食品模拟物中均未检出.根据样品中二氟二氯甲烷、苯乙烯单体的迁移情况,苯乙烯单体的日累积暴露量,结合苯乙烯安全摄入量以及专家评估结果,最终确定发泡餐具中苯乙烯单体迁移的风险等级属于L级(低风险),二氟二氯甲烷迁移的风险等级属于A级(可容许风险).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢永萍		17	27	3.0	4.0
2	赖红霞		9	11	2.0	2.0
3	廖惠媚		8	9	2.0	2.0
4	徐蕾		8	5	2.0	2.0
5	赖红娟		9	14	2.0	3.0