金枪鱼胰脏酶解液对Ⅱ型糖尿病小鼠肾脏功能的调控机制

• 作者: Choeng Lingzhi 司开学 周君 崔晨茜 张红燕 李妍妍 李晔 王朝阳 苏秀榕 董丽莎 韩姣姣
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 胰脏酶解液 Ⅱ型糖尿病 双向电泳 差异蛋白 肾病
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 33-40
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2018.09.005

摘要

目的:为了研究糖尿病肾病小鼠的发病机制,寻找预防糖尿病的海洋生物活性物质.方法:通过金枪鱼胰脏酶解液分组喂养db/db小鼠,测定其血清中TC、TG、LDL-C和HDL-C含量,之后采用双向电泳研究db/db糖尿病小鼠的肾脏蛋白.通过差异蛋白筛选、GO功能聚类、代谢通路分析及IPA蛋白相互作用解析,确定金枪鱼胰脏酶解液对db/db小鼠肾脏的调节作用.结论:金枪鱼胰脏酶解液可以降低糖尿病小鼠血清TC、TG、LDL水平,显著提高HDL-C水平.同时胰脏酶解液通过提高磷酸果糖激酶、NADH脱氢酶和ATP合成酶的表达,有效促进糖尿病小鼠的糖代谢和能量代谢,从而达到改善糖尿病临床症状,保护肾脏的作用.