沙棘原花青素软胶囊对酒精性肝损伤的保护作用

• 作者: 张连富 谭志超
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 沙棘原花青素 沙棘籽提取物 沙棘油 紫苏籽油 酒精性肝损伤
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 148-150,163
• 页数: 4页
• 字数: 3197字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2018.07.031

摘要

沙棘原花青素软胶囊(沙棘籽提取物、沙棘油、紫苏籽油组方)按人群推荐摄入量(人均3 g/d)确定摄入剂量为0.05 g/kg·BW(成人体重均值以60 kg计),并按照人群推荐日摄入量的10,20,30倍设置低、中、高3个剂量组(即0.5,1.0,1.5 g/kg·BW),连续灌胃SPF级昆明种小鼠30 d后,以50％乙醇建立雄性小鼠化学性肝损伤模型,16 h后测定各项指标.结果显示各剂量组间小鼠体重增长均无显著性差异(P>0.05);在模型成立的情况下,高剂量组小鼠肝匀浆中MDA和TG含量显著降低(P<0.05),还原性GSH含量显著升高(P<0.05);病理组织学显示,高剂量组能显著减轻肝脏脂肪变性程度(P<0.05).说明沙棘原花青素软胶囊对酒精性肝损伤有保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张连富	江南大学食品学院	77	648	14.0	20.0
2	谭志超	江南大学食品学院	4	4	1.0	2.0