准噶尔山楂残渣多糖对D-半乳糖衰老模型小鼠的影响

• 作者: 吕海英 张俊 张玉 李进 马雪
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 准噶尔山楂 多糖 D-半乳糖 衰老
• 年，卷（期）: 2018,（23）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 155-160
• 页数: 6页
• 分类号: R151.3
• 字数: 5526字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201823024

摘要

研究准噶尔山楂残渣中的多糖对D-半乳糖致衰老小鼠的影响.采用水提醇沉法从准噶尔山楂残渣中提取多糖,对D-半乳糖致衰老小鼠灌胃不同剂量(200、400、800 mg/kg)的多糖,测定小鼠肝、脑组织及血清中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力、总抗氧化能力(total antioxidative capability,T-AOC)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,并观察肝、脑组织病理形态学变化.结果表明:与模型组相比,多糖高剂量组小鼠肝组织和血清中GSH-Px活力显著升高(P＜0.05,P＜0.01);脑组织和血清中T-AOC显著升高(P＜0.01,P＜0.05):肝、脑组织和血清中MDA含量显著降低(P＜0.05,P＜0.01).多糖中、高剂量组小鼠肝索结构完整,肝细胞内无明显脂肪空泡;海马区神经元结构较为清晰,细胞排列整齐.因此准噶尔山楂多糖对D-半乳糖引起的小鼠衰老有一定抑制作用,这为新疆特有植物准噶尔山楂的高效利用提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李进		57	1215	21.0	34.0
3	吕海英		30	397	10.0	19.0
9	马雪		3	6	2.0	2.0
10	张玉		1	1	1.0	1.0
11	张俊		1	1	1.0	1.0