蛋白粉 糖友能吃吗

• 作者: 李然
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 辟谣台
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

某品牌蛋白粉广告:“健康危机——如果长期摄入蛋白质不足,正常代谢和生长发育便会无法进行,轻者发生疾病,重者甚至导致死亡.中国居民饮食结构中淀粉食物所占比重大,蛋白质来源较差,蛋白质摄入量普遍不足.蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织.成人体内蛋白质约占体重的17％,每天都有3％的蛋白质参加代谢更新.婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织.当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍.食用营养蛋白粉,可有效防止或改善这些症状.”