无损检测技术在食品安全快速筛查中的应用

• 作者: 赵海英
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 无损检测 近红外光谱 核磁共振检测 计算机视觉技术
• 年，卷（期）: 2018,（27）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 142
• 页数: 1页
• 字数: 1782字
• 语种: 中文

摘要

随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,作为人类生存所必须的物质基础的食品,其质量安全也越来越受到人们的关注.目前,我国积极推行"健康中国"建设,而食品健康是身体健康的基础.为了更加有效地对食品质量进行筛查,我国技术工作者提出了更加有效的检测方法.本文对无损检测技术在食品筛查中的应用进行阐述,希望能为今后无损检测技术的应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵海英		5	6	2.0	2.0