意大利：多元发展让农业更美

• 作者: 叶琦
• 来源期刊: 农家书屋
• 学科: 经济
• 关键词: 意大利 多元发展 农业 农产品加工 零售企业 商场 农作物 零距离
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: F323

摘要

在商场里养禽畜，在屋顶上办农场。这样不遵传统的事情，最近在意大利新鲜发生了。2017年底，意大利新零售企业Eataly把2000多种农作物以及200多种家禽搬进了商场。这个“农场公园”不仅有农田、商场、市集，还有农产品加工坊、餐厅和教室，让消费者零距离体验从田间到餐桌的全过程，了解每一个菜品背后的故事，吸引着众多城市人。