市售农残速测仪对青菜中毒死蜱和三唑磷的检测评价

• 作者: 周思齐 徐浩 徐霞红 汪志威 沈玉姣 狄珊珊 王新全 王祥云 齐沛沛
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 农残速测仪 毒死蜱 三唑磷 灵敏度 酶抑制率法
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 食品技术
• 页码范围: 1906-1910
• 页数: 5页
• 分类号: S634.3|TS255.7
• 字数: 5007字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20181054

摘要

自2016年毒死蜱和三唑磷在蔬菜上禁止使用后,其残留现状仍较为突出,农残速测仪作为重要的农药残留筛查手段被广泛采用.本研究探讨了9种速测仪产品对毒死蜱和三唑磷的检测能力,重点针对青菜样品和缓冲盐提取液中的灵敏度做了评价.结果表明,9种速测仪产品对青菜样品中毒死蜱和三唑磷的灵敏度较差,在残留限量1和5倍值时(0.1和0.5 mg·kg-1)均无法检出.在青菜样品中添加50倍限量值时,仅分别有2种和3种产品能检出毒死蜱和三唑磷.当标准溶液加标至缓冲提取液时,9种产品酶试剂的最高灵敏度对毒死蜱和三唑磷分别可达0.06和0.15 mg·L-1,则对应的蔬菜样品在农药提取充分时的灵敏度分别为0.30和0.75 mg·kg-1,但由于缓冲盐溶液对青菜中两种农药低下的提取效率,限制了速测仪产品的检测能力.未来农残速测仪产品须在蔬菜样品中的农药提取效率上改进.