贾国斌：要以中国菜为基础做与众不同的“创作料理”

• 作者: 丛中笑
• 来源期刊: 华人时刊
• 学科: 工学
• 关键词: 中国菜 创作 日本 小吃 美食
• 年，卷（期）: hrsk_2018,（10）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1

摘要

＂现在日本的趋势是中国菜太饱和了,我想凭借自己多年积攒的经验做更加与众不同的’创作料理’,特别是把中国各地的小吃介绍到日本来;我一直以来的信念,是不想把哪家店定义为中国哪个地方的美食,只要是好吃的,我就想把它做出来。＂面对《日本关西华文时报》记者的采访,当问到贾国斌对于未来的打算时,他说出了上面的话。

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1	丛中笑		2	0	0.0	0.0