黑果枸杞超微粉全粉压片工艺优化

• 作者: 丁晨旭 索有瑞 邓楷
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 黑果枸杞 直接压片 低温低湿 工艺优化
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 204-209
• 页数: 6页
• 字数: 6431字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2018.05.042

摘要

对黑果枸杞超微粉全粉压片最佳工艺进行探究.通过粉体性质筛选适宜辅料;采用单因素试验探究各辅料添加量对片剂硬度、崩解时间、脆碎度的影响;随后进行三因素三水平响应面设计,建立回归方程,筛选最佳工艺配方,同时探究在不同环境下压片对片剂质量的影响.结果表明:黑果枸杞粉末最适辅料为微晶纤维素SH102型、无水乳糖、微粉硅胶,最佳工艺条件为微晶纤维素添加量29.56％,无水乳糖添加量26.91％,微粉硅胶添加量6.24％.低温低湿状态下制成的片剂质量评分(0.806)最佳,加入辅料后的片不加辅料的在贮存运输中更具有优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁晨旭	中国科学院西北高原生物研究所	33	418	11.0	19.0
7	邓楷	中国科学院西北高原生物研究所	1	1	1.0	1.0