正交设计优选白花蛇舌草总黄酮的提取工艺及体外抗氧化性考察

• 作者: 刘妍如 唐志书 孙晓春 宋忠兴 崔亚杰 黄文静
• 来源期刊: 中国药师
• 学科: 医学
• 关键词: 白花蛇舌草 山奈酚 总黄酮 正交设计 高效液相色谱法 含量测定 体外抗氧化性
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 377-380
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2|R285.5
• 字数: 3402字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-049X.2018.03.001

摘要

目的:优化白花蛇舌草总黄酮的提取工艺,检测其体外抗氧化活性.方法:采用HPLC法检测山奈酚的含量;采用UV法检测总黄酮含量;采用正交设计法,以山奈酚提取率、总黄酮提取率为评价指标,对白花蛇舌草总黄酮的提取工艺进行优化;利用水杨酸法和DPPH法分别检测甲醇提取物清除·OH和DPPH·的活性.结果:最佳提取工艺为10倍量80%甲醇,超声时间15 min;1 ml甲醇提取物对DPPH·和·OH的清除率分别为73.89%和91.27%.结论:该提取工艺稳定可行,可作为白花蛇舌草总黄酮的提取工艺;甲醇提取物对·OH和DPPH·具有一定的清除作用,为开发相关的抗氧化性产品提供参考.