美容保健猪蹄花

• 作者: 欧阳军
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 美容药膳
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

猪蹄又称蹄花、猪脚、猪手、;因其营养丰富,价廉物美,味美汤鲜,不肥腻,口感好而倍受人们的喜爱;据《随息居饮食谱》记载:猪脚能"填精益肾而健腰脚,滋胃液以润皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补". 中医认为:猪蹄性平,味甘、咸;具有益气血、补虚弱、催乳汁、填肾精、健腰膝、润肌肤、固牙齿、托疮毒等功能;适用于产后气血亏虚、乳少或乳汁不通、体质虚弱、腰膝酸软、肾虚水肿、风湿痹症、筋骨不利、痈疽疮肿、出血或失血以及皮肤干燥,皱纹早生和营养性疾病等有较好疗效.