利用生物发酵法无害化处理病死鸡技术要点

• 作者: 李晓红
• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 年，卷（期）: 2018,（22）
• 所属期刊栏目: 专题报道
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

在养鸡过程中,由于饲养管理及疾病影响,会出现一定比例的鸡只死亡,由于山东省家禽养殖数量大,病死鸡数量也大,这些死鸡若不经无害化处理随意丢弃,不但对环境造成污染,还有潜在的疫病风险,威胁着人和畜禽养殖安全,若进入百姓餐桌,则直接威胁到人民的生命健康.传统病死鸡主要采用焚烧方式或者挖坑深埋方式处理,由于处理成本高,特别是规模化集约化养殖,死鸡数量较大,很多养殖场为降低成本,有的选择随意丢弃;有的采用焚烧处理方式,但焚烧过程中二次污染也较为严重;有的采用挖坑深埋的方法,但处理往往不彻底,生物安全风险仍然存在,且挖坑深埋方法受土地的制约较大.因此,探索一种成本低、安全环保的病死鸡处理技术和加工工艺是当前较为紧迫的任务.笔者参与了相关课题研究,以山东部分规模养殖场为试验基地,经反复探索与实验,成功研究出一项新型生物发酵无害化处理技术,经济、环保、安全,可有效解决粪污和病死鸡无害化处理问题,对促进当前公众关注的食品安全、生物安全、公共卫生安全都有积极的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓红		2	0	0.0	0.0