摘要:
本试验旨在研究饲喂不同消化能(DE)、粗蛋白质(CP)水平的饲粮对泌乳前期伊犁母马泌乳性能、乳成分及马驹生长发育和血浆生化指标的影响,为进一步探讨泌乳期伊犁母马能量和蛋白质的需要量提供参考依据.选取无亲缘关系,年龄、体重、胎次相近且处于泌乳前期的伊犁母马25匹,根据母马体重分成5组,每组5匹.试验期为60 d,分为2个泌乳月,每30 d为1个泌乳月.母马第1泌乳月DE、CP饲喂水平分别为101.41 MJ/d、1.38 kg/d(Ⅰ组),112.05 MJ/d、1.50 kg/d(Ⅱ组),122.40 MJ/d、1.63 kg/d(Ⅲ组),133.27 MJ/d、1.75 kg/d(Ⅳ组),143.84 MJ/d、1.87 kg/d(Ⅴ组);第2泌乳月DE、CP饲喂水平分别为129.73 MJ/d、1.82 kg/d(Ⅰ组),140.37 MJ/d、1.94 kg/d(Ⅱ组),150.72 MJ/d、2.07 kg/d(Ⅲ组),161.60 MJ/d、2.19 kg/d(Ⅳ组),172.17 MJ/d、2.31 kg/d(Ⅴ组).每个泌乳月的第1~14天为预试期,最后10 d为采样期.结果显示:饲喂不同DE和CP水平的饲粮对泌乳前期伊犁母马的产奶量、常规乳成分和乳体细胞数无显著影响(P>0.05).乳脂中饱和脂肪酸含量各组间均无显著差异(P>0.05),Ⅱ、Ⅳ组不饱和脂肪酸含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),单不饱和脂肪酸含量各组间差异均不显著(P>0.05),多不饱和脂肪酸含量Ⅰ组显著低于饲粮Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05).增加饲粮DE和CP水平后,乳脂中棕榈酸(C16∶0)、棕榈油酸(C16∶1)和亚油酸(C18∶2n6c)含量发生显著变化(P<0.05),其中棕榈酸和棕榈油酸的含量Ⅰ组显著高于其他组(P<0.05),亚油酸的含量Ⅰ组显著低于Ⅱ、Ⅳ和Ⅴ组(P<0.05).伊犁母马泌乳前期饲喂不同DE、CP水平的饲粮对马驹体重、体长、胸围、管围均无显著影响(P>0.05),但马驹的体高表现为Ⅰ组显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05).马驹的血浆生理生化指标显示,各组间血浆甘油三酯、总蛋白、白蛋白、尿素氮含量差异均不显著(P>0.05).由此可见,在第1和第2泌乳月,DE饲喂水平分别为101.41和129.73MJ/d、CP饲喂水平分别为1.38和1.82 kg/d时已能满足伊犁马泌乳的营养需要,增加饲粮DE和CP水平可降低马乳中棕榈酸和棕榈油酸的含量,提高亚油酸的含量.