"工匠精神"理念下学生职业核心素养探究——以酒店专业为例

• 作者: 付金梅
• 来源期刊: 管理观察
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店专业 技工院校 "工匠精神" 职业核心素养
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 教育管理
• 页码范围: 129-130
• 页数: 2页
• 分类号: G712
• 字数: 3284字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2877.2018.16.049

摘要

随着酒店业对应用型人才的需求量逐步加大,技工院校在提高学生酒店管理专业技能的同时,还要加强其职业素养的培养,包括服务意识、安全意识、团队意识、服从意识、忠诚意识、自律意识和学习意识等等,这就需要将"工匠精神"融入到酒店专业学生职业核心素养的培养教学中,以适应现代酒店业对人才的要求,为酒店管理专业学生的职业发展打好坚实基础.本文首先解读"工匠精神",然后提出当前技工院校酒店管理专业教学弊端.最后系统分析"工匠精神"理念下酒店专业学生职业核心素养的教学方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付金梅		2	3	1.0	1.0