金秋十月,登“糕”、赏“菊”、品“面”

• 作者: 海燕的厨房
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 健康“煮”张
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

煮妇心得 1.白切羊肉最适合做羊肉面. 2.加入小青菜,啜油脂,也增加食欲. 难易指数:一般＜10分钟 用料:熟白切羊肉50克、龙须面100克、青菜少许、浓缩高汤一份、盐少许. 做法:1.熟白切羊肉切成薄片. 2.浓缩高汤加清水煮开后,倒入面碗. 3.龙须面放入锅中熬熟后盛入面碗,接着放入小青菜. 4.把切好的羊肉片放入锅中煮片刻后放在面上. 5.最后洒少许盐调味即可.