“美食”谈不上，说说在俄罗斯平时都吃什么吧

• 作者: 罗斯邦德
• 来源期刊: 留学生
• 学科: 文学
• 关键词: 俄罗斯人 美食 日常饮食 “经典” 大学生 年轻人 回忆 感受
• 年，卷（期）: lxsb_2018,（14）
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: I206.2

摘要

在俄罗斯读书、非正规工作过不短的一段时间，今天看到有篇说俄罗斯菜的文童，顿时回忆满满。不过要说明的是，因为是住集体宿舍里，所以接触到的也就是俄罗斯大学生、年轻人们平时吃的东西，可能并不能特别好地概括俄罗斯人的日常饮食，而且坐标非双首都，物价比较低，就分享些自我的感受。首先以我自己的经历来看。说几点国内对俄餐比较“经典”的误会：第一，红菜汤真的不放淀粉，不是那种厚厚的很浓稠的质地：第二，他们真的蛮少吃土豆炖牛肉的，奶油烤杂拌更是没见过；