安静型和紧张型湖羊屠宰性能、复胃发育和组织形态结构的比较

• 作者: BLACHE Dominique 丁洛阳 李浩 王梦芝 茆建昱
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 性情 安静型 紧张型 屠宰性能 复胃发育 组织形态
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 606-612
• 页数: 7页
• 分类号: S826
• 字数: 4605字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.02.025

摘要

本试验旨在比较安静型和紧张型湖羊屠宰性能、复胃发育和组织形态结构.通过性情比较方法筛选出安静和紧张型情湖羊各10只,各为1组,2组饲养条件一致.预试期7d,正试期60 d.试验结束后,屠宰分离复胃,称重后制作组织切片.结果表明:不同性情湖羊的干物质采食量、宰前活重、胴体重及各器官指数未见显著差异(P＞0.05),但是安静型湖羊的屠宰率显著高于紧张型湖羊(P＜0.05).湖羊复胃指数在组间差异不显著(P＞0.05),但安静型湖羊瘤胃上皮的角质层厚度显著低于紧张型湖羊(P＜0.05),而基底层厚度和瘤胃乳头宽度却显著高于紧张型湖羊(P＜0.05).综合得出,安静型湖羊的屠宰率高于紧张型湖羊,复胃发育虽然没有显著差异,但是安静型湖羊瘤胃上皮乳头较宽大,且角质层更薄,更利于营养物质的吸收.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王梦芝	扬州大学动物科学与技术学院	173	879	15.0	19.0
2	李浩	扬州大学动物科学与技术学院	21	92	7.0	9.0
3	茆建昱	扬州大学动物科学与技术学院	5	3	1.0	1.0