超高效液相色谱法检测饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、咖啡因、安赛蜜

• 作者: 李花觉
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 超高效液相色谱 饮料 检测
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2099字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.21.043

摘要

目的:建立超高效液相色谱检测饮料中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠、咖啡因和安赛蜜.方法:通过优化超高效液相色谱仪的工作条件,建立同时检测5种添加剂的方法.结果:该条件下标准系列线性好,检出限流低,精密度好.结论:该条件适用于用超高效液相色谱仪检测饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜和咖啡因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李花觉		2	6	2.0	2.0