两个桑树品种桑叶制成桑茶的主要成分和不同硒肥用量下硒含量的比较分析

• 作者: 刘斯超 巴金磊 李昊 段晓鹤 郑鹏婧 高远
• 来源期刊: 农业开发与装备
• 关键词: 桑 桑茶 主要成分 硒
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 146-147
• 页数: 2页
• 字数: 2242字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9205.2018.10.102

摘要

为了探索蛋白桑桑叶制成的桑茶的主要成分和富硒能力,本试验以蛋白桑为试材,冀桑3号作为对照,采摘它们的桑叶制成桑茶,然后检测桑茶中的可溶性多糖、多酚、游离氨基酸、可溶性蛋白、黄酮的含量和不同硒肥施用量下硒含量.结果表明,两个桑树品种的桑叶制成的桑茶中含量相对较高的是黄酮和可溶性多糖.两个桑树品种都具有很强的富硒能力,桑茶中硒含量随着硒肥用量的增加而明显上升,当施用量为150 g/盆时,桑叶中硒含量可以达到1000 ug/kg以上,且冀桑3号略高于蛋白桑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘斯超		9	13	2.0	3.0
2	高远		9	2	1.0	1.0
3	郑鹏婧		4	13	2.0	3.0
4	巴金磊		2	0	0.0	0.0
5	段晓鹤		1	0	0.0	0.0
6	李昊		2	1	1.0	1.0