Box-Behnken设计优化五指毛桃中多糖复合酶法的提取工艺

• 作者: 刘伟锐 赵荣军 钟鸣 陈亮 陈祝霞
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 五指毛桃 多糖 混合酶法 Box-Behnken效应面法
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 制剂与工艺
• 页码范围: 400-406
• 页数: 7页
• 分类号: R283.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2018.02.035

摘要

目的:优选混合酶法提取五指毛桃多糖的工艺.方法:通过单因素试验设计,以多糖收率为指标,考察不同影响因素对工艺的影响,并根据单因素结果通过D-最优混料设计优化复合酶的配比,用Box-Behnken试验设计法对得出的影响因素进行筛选.结果:混合酶最佳比例为果胶酶占25.2％、纤维素酶占66.7％、甘露聚糖酶占8.1％;混合酶法提取五指毛桃多糖最优工艺为加酶量5.0％、溶媒倍数36倍、反应体系pH 4.7、酶反应温度42.5℃及酶反应时间294 min,五指毛桃多糖收率在1.39％左右.结论:利用Box-Behnken效应面法优选的五指毛桃多糖复合酶提取工艺稳定可行,可用于五指毛桃多糖的提取.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵荣军	江苏省泰兴市人民医院药学科	3	8	2.0	2.0
2	陈亮		2	3	1.0	1.0
6	陈祝霞	江苏省泰兴市人民医院药学科	5	7	2.0	2.0
7	刘伟锐		2	4	1.0	2.0