超高效液相色谱-串联质谱/质谱法测定蔬菜和水果中氯虫苯甲酰胺、虫酰肼残留量

• 作者: 庄泽龙 曹雪 李厚标 李少军 李昆朋 郑梅珍
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 地球科学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱/质谱法 蔬菜 水果 氯虫苯甲酰胺 虫酰肼
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 117-121
• 页数: 5页
• 分类号: X839.2
• 字数: 2717字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.21.037

摘要

采用超高效液相色谱-串联质谱/质谱(UPLC-MS/MS)检测水果和蔬菜中氯虫苯甲酰胺和虫酰肼的含量.首先用乙腈匀浆提取试样,盐析离心,并用PSA固相萃取柱净化后,以乙腈-乙酸铵(5 mmoL·L-1,含0.1％ 的甲酸)为流动相,ESI电喷雾电离源,正离子扫描多重反应检测模式(MRM),外标法定量检测.结果显示,UPLC-MS/MS检测氯虫苯甲酰胺和虫酰肼,检出限均可达到1μg·kg-1,标液浓度在1～50μg·kg-1内线性关系良好(R2>0.995);在1、5、10μg·kg-1的浓度下,回收率范围为80％ ～120％,相对标准偏差小于10％(n=6).表明UPLC-MS/MS是一种简单、快捷、灵敏度高的分析方法,可准确地检测水果、蔬菜中氯虫苯甲酰胺和虫酰肼的残留量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹雪		2	4	2.0	2.0
2	李厚标		7	8	2.0	2.0
3	李少军		2	5	2.0	2.0
4	庄泽龙		2	5	2.0	2.0
5	郑梅珍		1	2	1.0	1.0
6	李昆朋		2	5	2.0	2.0