新形势下如何讲好食品安全教学课程

• 作者: 杨端
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 安全 课程
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: F203-4
• 字数: 2459字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.21.011

摘要

本文创设导入情境,构建课堂情境,营造食品安全教学氛围,强化学生食品安全意识;明确食品安全教学目标,提升课程教学的针对性;与时俱进,适度拓展延伸,优化食品安全教学内容,确保课程教学的鲜活性;推动教学方法多样化、课程学习活动化,激发学生课程学习兴趣;拓展评价主体,完善评价维度,重视教学评价,完善课程教学评价机制,发挥教学评价导向作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨端		11	8	2.0	2.0