食用粽子有讲究

• 作者: 曾闻
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 粽子 食用 端午节 红枣 功效 餐桌 口味
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

过几天就是端午节了，各种口味的粽子再次成为百姓餐桌上的宠儿。但是，你知道粽子怎样吃才健康吗？ 中医认为粽子叶是清热解暑的良药，糯米能益气生津，红枣可养血安神。端午节后，便进入了夏季最热的时候。由于苦夏难耐，人们普遍会有上火、中暑现象发生，而此时常吃粽子，能够清凉解暑。枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效，栗子具有补气健脾、益肾的功效。