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摘要:
近年来,"镉大米"事件层出不穷,其背后不仅是食品安全问题,更突显出环境污染之痛.本文主要简述我国"镉大米"的来源、现状、危害及修复方法,并对未来镉污染的防治提出展望.
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文献信息
篇名 "镉大米"的现状、危害及修复方法简述
来源期刊 现代食品 学科 医学
关键词 大米 镉污染 危害 土壤
年,卷(期) 2018,(21) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 86-89
页数 4页 分类号 R155.5
字数 2838字 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.21.029
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黎天勇 云浮出入境检验检疫局综合技术服务中心 5 14 2.0 3.0
2 刘斌 云浮出入境检验检疫局综合技术服务中心 4 11 1.0 3.0
3 蔡扬尧 云浮出入境检验检疫局综合技术服务中心 5 13 2.0 3.0
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研究主题发展历程
节点文献
大米
镉污染
危害
土壤
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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