响应面设计优化桑白皮黄酮提取工艺及抗氧化活性研究

• 作者: 姚维 朱攀宇 王仕敏 王宗成 袁珉汪
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 医学
• 关键词: 桑白皮 黄酮 提取 抗氧化活性 响应面法
• 年，卷（期）: 2018,（13）
• 所属期刊栏目: 试验与研究
• 页码范围: 32-34,11
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3081字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2018.13.016

摘要

采用响应面法优化桑白皮黄酮提取工艺.选择了料液比、乙醇体积分数、提取时间为影响因子,进行了三因素三水平Box-Benhnken试验设计.得到最佳工艺条件为料液比1︰20,80％乙醇,温度70℃,每次提90 min,提取两次.在此条件下,桑白皮黄酮得率为23.88 mg/g.并对桑白皮黄酮的抗氧化活性进行研究.结果表明其还原能力和清除ABTS自由基能力的强弱:桑白皮黄酮>桑叶黄酮>Vc.由此可见,桑白皮黄酮抗氧化活性较好,具有较好的开发价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宗成	湖南科技学院化学与生物工程学院	33	35	3.0	4.0
2	姚维	湖南科技学院化学与生物工程学院	1	2	1.0	1.0
3	王仕敏	湖南科技学院化学与生物工程学院	1	2	1.0	1.0
4	袁珉汪	湖南科技学院化学与生物工程学院	1	2	1.0	1.0
5	朱攀宇	湖南科技学院化学与生物工程学院	4	3	1.0	1.0