新形势下食用盐安全与检测

• 作者: 赵刚
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食用盐 安全 检测
• 年，卷（期）: 2018,（27）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 88
• 页数: 1页
• 字数: 1771字
• 语种: 中文

摘要

随着社会的进步和经济的发展,人们的生活水平与生活质量也在不断提高,对生活食用盐等必需品的需求从使用需求的满足到需要多品种营养盐方向发展.作为生活中的必需品,食用盐的安全极其重要,关系着每个家庭和消费者的健康和生活,因此保证食用盐质量变得尤为重要.本文通过了解我国食用盐产品的安全,分析了我国食用盐目前的安全检测现状,并且针对食用盐安全与检测中存在的问题提出了建议,从而进一步对其提出对策和建议,确保百姓食用安全的食用盐.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵刚		6	15	1.0	3.0