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摘要:
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油脂脲包工艺中氨基甲酸乙酯的鉴定、检测及去除
油脂
脲包
氨基甲酸乙酯
鉴定
检测
去除
同位素稀释-GC-MS/MS测定植物油中邻苯二甲酸酯
同位素稀释
邻苯二甲酸酯类
气相色谱-质谱/质谱
植物油
GC-MS法测定白酒中氨基甲酸乙酯
氨基甲酸乙酯
白酒
气相色谱-质谱联用
致癌物质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 MSPD-GC/MS/MS检测发酵乳中氨基甲酸乙酯的含量
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2018,(4) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 111-113,115
页数 4页 分类号
字数 2550字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张书芬 21 38 4.0 5.0
2 周鑫达 3 3 1.0 1.0
3 毕晓丽 3 2 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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2018(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
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