转基因食品安全问题的认识与管理

• 作者: 余舒斐
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 政治法律
• 关键词: 转基因食品 食品安全 食品检测
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: D922.16
• 字数: 2203字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.21.024

摘要

随着社会经济和技术的不断发展,转基因食品逐渐进入公众的生活.转基因作物的大规模生产给社会带来非常可观的经济效益,然而,转基因食品本质上是人为创造出来的非自然存在的物种,对于转基因食品的安全性尚未能确保.本文就转基因食品的安全问题进行阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余舒斐		2	6	1.0	2.0