冬虫夏草及其发酵菌丝体多糖指纹特征

• 作者: 刘昕 喻浩 张剑霜 钟欣
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 冬虫夏草 发酵菌丝体 多糖 指纹图谱 聚类分析
• 年，卷（期）: 2018,（24）
• 所属期刊栏目: 中草药
• 页码范围: 140-145
• 页数: 6页
• 分类号: S567.3+5
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20181302

摘要

以冬虫夏草为试材,采用PMP衍生化结合HPLC分析建立冬虫夏草多糖指纹图谱分析方法,研究冬虫夏草与冬虫夏草菌丝体之间质量差异.以三氟乙酸水解冬虫夏草多糖,水解产物用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化结合HPLC分析测定冬虫夏草多糖指纹,色谱柱为Agilent Eclipse XDB C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为磷酸盐缓冲液(0.1 mol·L-1,pH 6.7)-乙腈(80∶20,v/v),体积流量1 mL· min-1,进样量20 μL,柱温25℃.结果表明:不同产地12批次冬虫夏草中多糖指纹相似度均大于0.992,冬虫夏草与冬虫夏草发酵菌丝体多糖指纹存在较大差异,相似度在0.708～0.974.聚类分析与相似度分析结果基本一致,能够实现冬虫夏草与其发酵菌丝体的区分.建立的冬虫夏草多糖HPLC指纹图谱分析法操作简单、结果可靠,能够准确鉴别冬虫夏草与冬虫夏草菌丝体,可用于冬虫夏草质量的客观评价.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘昕	中山大学生命科学学院食品与健康工程研究院	39	419	13.0	20.0
2	喻浩	中山大学生命科学学院食品与健康工程研究院	9	14	2.0	2.0
6	张剑霜	贵州师范大学生命科学学院	7	14	2.0	3.0
8	钟欣	中山大学生命科学学院食品与健康工程研究院	5	19	2.0	4.0