浅谈动物产品药物残留的原因与防控对策

• 作者: 严小东 袁成进 黄升达
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 动物产品 药物残留 防控对策
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 农产品加工·储藏·质量检测
• 页码范围: 139,156
• 页数: 2页
• 分类号: S859
• 字数: 1478字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2018.09.055

摘要

近年来,随着我国畜禽养殖业的集约化、规模化发展,动物产品大量进入消费市场,其产品质量安全问题成为了消费者关注的热点.该文对动物产品药物残留的起因、造成的危害进行分析,并提出防控对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严小东		28	50	4.0	5.0