菜系文化博物馆的有限商业运作之思考

• 作者: 吴鹤飞
• 来源期刊: 收藏与投资
• 关键词: 菜系文化 博物馆 有限商业运作
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 经济视野
• 页码范围: 65
• 页数: 1页
• 字数: 2024字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-8719.2018.03.060

摘要

菜系文化博物馆是非物质文化类型的新式博物馆,国内、外博物馆普遍采用的有限商业运作模式,对菜系文化博物馆同样具有重要意义,但菜系文化博物馆自身文化主题内容的特殊性,使场馆产生了不一样的社会功能,将使菜系文化博物馆应用有限商业运作模式既有实践意义又有独有特征,本文尝试对此进行研究并总结.