微波辅助离子液体提取发酵石榴籽总黄酮及其抑制亚硝化反应作用

• 作者: 张立华 戴博 王京龙 王占一 王玉海 王飞
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 发酵石榴籽 总黄酮 微波辅助提取 离子液体 亚硝化反应 PB设计 中心组合设计
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 213-218
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4013字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2018.01.046

摘要

目的 探讨微波辅助离子液体提取发酵石榴籽总黄酮的工艺条件,并测定其体外抑制亚硝化反应作用.方法 以总黄酮得率为评价指标,通过Plackett-Burman (PB)设计筛选提取工艺中影响总黄酮得率的显著性因素,中心组合设计优化主要影响因素的最佳参数水平.再通过比色法测定总黄酮对亚硝酸盐的清除能力及对亚硝胺合成的抑制能力.结果 最佳条件为离子液体浓度0.81 mol/L,提取时间9.5 min,微波功率560 W,总黄酮平均得率为1.65％.总黄酮对亚硝酸盐的最大清除率为84.4％,对亚硝胺合成的最大阻断率为76.8％.结论 发酵石榴籽总黄酮提取得率较高,时间较短,对亚硝酸盐的清除能力和对亚硝胺合成的阻断作用较强,并且呈现剂量效应关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王飞	枣庄学院生命科学学院	19	72	5.0	8.0
2	王占一	枣庄学院生命科学学院	39	202	7.0	12.0
3	戴博	空军总医院药学部	36	106	5.0	7.0
4	王玉海	枣庄学院生命科学学院	30	157	7.0	10.0
5	王京龙	枣庄学院生命科学学院	19	75	5.0	8.0
6	张立华	枣庄学院生命科学学院	51	267	8.0	13.0