信息化教学平台在高职烹饪教学中的构建策略探究

• 作者: 徐艳
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 专业论文
• 页码范围: 157
• 页数: 1页
• 字数: 555字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2018.10.081

摘要

本文结合实践,分析信息化教学平台在高职烹饪教学中的构建策略,主要从平台框架的全面性、资源的丰富化、环境的交互性层面分析,提供教学理念层面的引导,为今后高职烹饪教学的发展做出相应的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐艳		26	24	3.0	4.0