探讨QuEChERS方法在食品农兽药残留检测中的应用

• 作者: 于霞 曹俊杰 胡畔
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: QuEChERS方法 农兽药残留 药物检测
• 年，卷（期）: 2018,（23）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 83-85,89
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.53
• 字数: 2230字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.23.027

摘要

近年来,食品安全问题日益增多,严重威胁着人体的健康.农兽药是食品中常见的残留污染物,本文首先简要介绍了QuEChERS方法,然后重点探究该方法在在食品农兽药残留检测中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于霞		2	4	1.0	2.0
2	曹俊杰		2	4	1.0	2.0
3	胡畔		1	3	1.0	1.0