无纺布果袋对‘沾冬2号’冬枣果实微域环境及品质的影响

• 作者: 原永兵 樊连梅 沈俊岭 王文文 王永章
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 冬枣 无纺布果袋 微域环境 果实品质
• 年，卷（期）: 2018,（24）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 65-69
• 页数: 5页
• 分类号: S665.105+.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20180774

摘要

以‘沾冬2号’冬枣为试材,在冬枣果实套无纺布果袋条件下,测定了枣果生长期间袋内外温度及空气相对湿度,并分析了白熟期、脆熟期和完熟期冬枣外观品质及相关指标,研究了无纺布果袋对‘沾冬2号’冬枣微域环境和果实品质的影响,以期为应用无纺布果袋套袋技术生产优质冬枣提供技术支撑.结果表明:套袋导致袋内温度升高、湿度下降;袋内最高温度比袋外最高温度高1～2℃.套袋后冬枣果实枣皮光滑、机械损伤较小,并且在白熟期、脆熟期、完熟期与不套袋相比果皮亮度分别提高了3.06％、16.46％、9.88％;果实可溶性糖含量分别降低了0.21％、1.99％、0.94％;可滴定酸含量分别升高了42.85％、13.79％、9.20％;维生素C含量分别降低了0.30、0.17、0.09 mg·g-1,但差异均未达显著水平.套袋能明显改变冬枣果实微域环境,改善枣果外观品质,对其内在品质无明显影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	原永兵	青岛农业大学园艺学院青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室	75	836	14.0	27.0
2	王永章	青岛农业大学园艺学院青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室	50	627	14.0	24.0
3	樊连梅	青岛农业大学园艺学院青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室	15	70	5.0	7.0
4	王文文	青岛农业大学园艺学院青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室	3	24	2.0	3.0
5	沈俊岭	青岛农业大学园艺学院青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室	10	28	3.0	5.0