泡热洗削清除果蔬农药

• 作者: 容小翔
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 饮食排毒
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

时下,随着生活水平的提高,人们进食果蔬相对增加.专家提醒,如果不对果蔬进行很好的清洁和有关处理,极易发生食物中毒或农药残留滞存于体内,等到一定量时,可诱发各种疾病. 清除果蔬农药,可试试削、洗、泡、热4法: 削法:适用于可去皮再进食的果蔬,如苹果、梨子、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、番茄等.清洗后用锐器削去残留农药的皮层,食用肉质部分,既可口又安全.