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摘要:
宁波市人口众多,耕地面积较少,近80%的食品由市外输入,食品生产经营主体多样,经营品种丰富,消费需求多元,属于典型的食品消费型和输入型城市。目前,全市共有粮菜等耕地面积20余万公顷,渔业养殖面积近6万公顷,渔业捕捞船近万艘;共有食品生产企业及小作坊1661家,食品流通主体10.66万家,各类餐饮单位5.3万家,保健食品生产企业8家。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 全力守护“舌尖上的安全”
来源期刊 宁波通讯 学科 经济
关键词 餐饮单位 放心肉 食品安全事件 网络订餐 宁波市 食品生产企业 农产品
年,卷(期) nbtx_2018,(17) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24-25
页数 2页 分类号 F203
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王昉 4 1 1.0 1.0
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2018(0)
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮单位
放心肉
食品安全事件
网络订餐
宁波市
食品生产企业
农产品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
宁波通讯
半月刊
1671-220X
33-1272/D
大16开
浙江省宁波市宁东路835号
1982
chi
出版文献量(篇)
14028
总下载数(次)
33
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