银川市市售水果中二硫代氨基甲酸酯类杀菌剂残留情况

• 作者: 晋博煊 李莉 王红娅 郭敏 陈晓莉 马启玲
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 水果 二硫代氨基甲酸酯类 杀菌剂 残留 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 所属期刊栏目: 调查·监测
• 页码范围: 2408-2410
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 了解银川市市售水果中二硫代氨基甲酸酯类(DTCs)杀菌剂的残留情况,为相关机构制定政策法规提供科学依据.方法 2017年分别于不同季节不同地点采集水果样品,采用溶剂吸收-气相色谱法测定,采用SPSS 17.0软件进行统计学分析.结果 全年共采集89份水果样品,DTCs农药总检出率为50.6％,检出含量(以二硫化碳计)为0.010 mg/kg ～0.55 mg/kg,9种水果均有检出,其中猕猴桃和草莓检出率均为100.0％,且含量最高.经统计学分析,春、夏、秋3季检出率差异无统计学意义(P＞0.05);银川市内不同区域检出率差异无统计学意义(P＞0.05);市场、超市、网店3种途径采集样品检出率差异无统计学意义(P＞0.05).结论 银川市市售9种水果中DTCs均有不同程度检出,且部分种类水果检出率较高,建议相关部门对其加强监管,以确保食品安全.