为什么餐厅只在中午卖商务套餐

• 作者: 魏详
• 来源期刊: 启迪与智慧：成人版（上）
• 学科: 经济
• 关键词: 套餐 商务 中午 餐厅 餐饮行业 行为学 经济学 理财
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 页码范围: 4-4
• 页数: 1页
• 分类号: F713.36

摘要

这个问题是我在苏州做理财讲座的时候一个听众提给我的。她刚开始在餐饮行业创业。一些行业老油条的做法她会学着做，但那些做法背后的原因是什么？这些生意经用经济学和行为学来解释会很Q。