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1、胡桃仁人参鹧鸪汤 原料:鹧鸪1只,胡桃肉24g,人参6g,食盐、味精、胡椒粉各少许. 制法:将胡桃肉用开水烫去皮;人参略洗,切片;鹧鸪活杀,去毛、内脏、爪,洗净.把全部原料一齐放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2~3小时,加食盐、味精、胡椒粉调味即可.随量饮用.
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文献信息
篇名 冬春季养生汤
来源期刊 东方药膳 学科
关键词
年,卷(期) 2018,(2) 所属期刊栏目 补益靓汤
研究方向 页码范围 36-38
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
东方药膳
半月刊
1671-3591
43-1461/R
16开
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
42-148
1995
chi
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36830
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