西峡县域内"金桃"猕猴桃的果实品质研究

• 作者: 赵婷婷 钟彩虹 陈美艳 韩飞
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: "金桃"猕猴桃 果实品质 西峡县域
• 年，卷（期）: 2018,（35）
• 所属期刊栏目: 食品科学·检测分析
• 页码范围: 180-182
• 页数: 3页
• 分类号: S663.4
• 字数: 3090字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.35.056

摘要

[目的]研究西峡县域内"金桃"猕猴桃果实品质表现情况.[方法]以西峡县5～6年生金桃猕猴桃植株为供试材料,在同一采收期内采集县域内37家果园猕猴桃果实测定干物质、硬度、可溶性固形物及色度角等指标并进行分析.[结果]同一采收期内,西峡县域内果实品质相差较大,而且存在相对硬度低、可溶性固形物含量低且不集中的情况.[结论]该研究可为金桃猕猴桃合理种植管理提供理论依据.