菌种超低温保存法与人工传代法的比较

• 作者: 梁梅娟 苏佩冰 陈亚波
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 菌种保存 超低温 生物性状 存活率
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 184-186
• 页数: 3页
• 分类号: R378
• 字数: 1946字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.21.054

摘要

为比较菌种超低温保存法和人工传代法的效果,本文采用15种菌种分别进行超低温保存法和人工传代法保存,每隔一段时间进行生物性状和存活力的鉴定.结果显示,超低温保存法比人工传代法能保存菌种生物学特性稳定,保存时间长,且操作简单和经济.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁梅娟		6	0	0.0	0.0
2	苏佩冰		6	0	0.0	0.0
3	陈亚波		2	0	0.0	0.0