食品安全，警钟长鸣

• 作者: 周璇(画)
• 来源期刊: 中国会展
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 警钟 学术会议 卫生部门 停业整顿 食物安全 酒店 桂林
• 年，卷（期）: 2018,（17）
• 页码范围: 17-17
• 页数: 1页
• 分类号: F323.211

摘要

8月25日，来自北大、清华、北理工、浙大、中大、大连理工等全国高校数百名师生赴桂林参加学术会议，在桂林一酒店就餐后集体出现腹泻、呕吐、发烧等症状。经当地卫生部门捡测，确认是沙门氏茵中毒。事件发生后，涉事酒店餐厅停业整顿。即便酒店表态将承担所有责任，食物安全仍需敲警钟。