虾青素生物学作用及其研究进展

• 作者: 何太平 曹文军 李华文 李浪 罗飞
• 来源期刊: 国际医药卫生导报
• 关键词: 虾青素 抗炎 神经保护 抗肿瘤
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 科研课题
• 页码范围: 1324-1328
• 页数: 5页
• 字数: 4246字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1007-1245.2018.09.003

摘要

虾青素是目前备受关注的一种叶黄素类胡萝卜素,是一种脂溶性的的萜烯类不饱和化合物,可以通过强大的抗氧化性和抗炎作用起到保护神经的作用,同时,也可作用于凋亡相关分子和调控与癌相关基因的信号通路而起到抑癌作用.虾青素来源广泛,抗炎,神经保护和抑癌作用明显,因此具有预防治疗疾病药物的潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李华文	广东医科大学公共卫生学院东莞市环境医学重点实验室	9	11	2.0	2.0
2	曹文军	广东医科大学公共卫生学院东莞市环境医学重点实验室	1	1	1.0	1.0
3	何太平	广东医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	1	1	1.0	1.0
4	罗飞	广东医科大学公共卫生学院东莞市环境医学重点实验室	1	1	1.0	1.0
5	李浪	广东医科大学公共卫生学院东莞市环境医学重点实验室	2	4	1.0	2.0