细嚼慢咽不仅是优雅

• 作者: 艳鸣
• 来源期刊: 金秋
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: jqb_2018,（4）
• 页码范围: 52-52
• 页数: 1页
• 分类号: R161

摘要

人类的牙齿大致可分为前齿、犬齿和臼齿。犬齿主要用于咀嚼肉类食物,臼齿则用于咀嚼谷蔬类食物。人类必需的谷蔬类占食物总量的61.3%,必需的肉类占食物总量的12.8%。用于咀嚼谷蔬物的臼齿占总数的62.5%,用于咀嚼肉类的犬齿占总数的12%。牙齿的结构体现了造物主让人类尽量健康的一片苦心。真正会享用食物的人,大多细嚼慢咽,用餐节奏较慢。很多人认为,这是一种优雅的体现,