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摘要:
不管是早期的宗教信仰,还是现今的健康时尚,素食始终伴随着我们的生活。一些中老年人和爱美的女性,更偏爱素食。不过,专家提醒素食不等于健康,吃素要注意营养均衡,如果素不得法,反而会给身体带来不利影响。控制油、糖、盐摄入量由于素食味较为清淡,有些人会添加大量的油、糖、盐和其它调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼,经常吃炒饭和炒
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篇名 素食者营养须知
来源期刊 金秋 学科 医学
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年,卷(期) jqb_2018,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54-55
页数 2页 分类号 R151.41
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金秋
半月刊
1671-3966
61-1385/C
大16开
西安市建国六巷17号
52-237 52-240
1992
chi
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