山楂果胶低聚半乳糖醛酸提取物对中波紫外线辐射HaCaT细胞氧化损伤和光老化的保护作用

• 作者: 刘素稳 吴瞻邑 常学东 由璐
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 果胶低聚半乳糖醛酸 中波紫外线辐射 HaCaT细胞 抗氧化 光老化
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 210-218
• 页数: 9页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 8167字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201821032

摘要

探讨了山楂果胶低聚半乳糖醛酸提取物对中波紫外线(ultraviolet B.UVB)辐射后人永生化表皮角质形成细胞(HaCaT)的氧化损伤和光老化的保护作用.体外培养HaCaT细胞,分为对照组(HaCaT细胞不照射UVB,不给予山楂果胶低聚半乳糖醛酸提取物处理)、UVB辐射组(30 mJ/cm2)、低剂量(5μg/mL)山楂果胶低聚半乳糖醛酸+30 mJ/cm2 UVB辐射组、高剂量(10 μg/mL)山楂果胶低聚半乳糖醛酸+30 mJ/cm2 UVB辐射组.以噻唑蓝比色法检测细胞活力,采用试剂盒检测超氧化物歧化酶(superoxide dismulase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)活力,丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,羟脯氨酸(hydroxyproline,Hyp)质量浓度和活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平.采用酶联免疫吸附测定实验检测肿瘤坏死因子.α(tumor necrosis factor alpha,TNF-α)、白细胞介素一6(interleukin-6,IL-6)质量浓度和基质金属蛋白酶.1(matrix metalloproteinase 1,MMP-1)含量.结果表明,经UVB照射后,HaCaT细胞活力明显降低.低、高剂量的山楂果胶低聚半乳糖醛酸提取物对经UVB辐射的HaCaT细胞具有显著的增殖作用(P＜0.05):SOD、GSH-Px、CAT活力增加;LDH活力、ROS水平和MDA含量下降;Hyp质量浓度增加:MMP-1含量和TNF-α、IL-6质量浓度下降,且与辐射组比较均具有显著或极显著差异(P＜0.05或P＜0.01).实时荧光定量聚合酶链式反应检测MMP-1、TNF-a及IL-6 mRNA表达水平与其含量或质量浓度检测结果一致.因此,山楂果胶低聚半乳糖醛酸对UVB辐射HaCaT细胞的氧化损伤及光老化具有保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常学东	河北科技师范学院食品科技学院	55	367	10.0	17.0
2	刘素稳	河北科技师范学院食品科技学院	43	169	7.0	10.0
3	由璐	河北科技师范学院食品科技学院	7	17	3.0	3.0
4	吴瞻邑	河北科技师范学院食品科技学院	3	10	2.0	3.0